PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #19 - Pszeniczne kosmiczne

#19 - Pszeniczne kosmiczne
17 października 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2593 dni temu
    Warzenie
  • 2592 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2585 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2584 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 98.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 8
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 67.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 225
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 137.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 17 października 2017 19:59 44 C --- ---
przypalony garnek po pierwszej przerwie. Dolanie około 3,5 litra wody o temperaturze 100 stopni przetrzymanie zacieru w tem około 55'C

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 15 C 17 C
18 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 16 C
spokojnie bombelkuje
19 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 17.5 C
Przeniesione do boxa
21 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 18 C
Przestało bulgotać, temperatura w górę. Ślady piany ponad 10 cm
22 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C 17.5 C
23 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 18 C
24 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.5 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!