PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okemoto
  4. #33 - Wheat APA

#33 - Wheat APA
26 września 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2557 dni temu
    Warzenie
  • 2557 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2546 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2538 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2538 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.4 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 1.6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.6
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 87.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.6 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 218
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 114.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19.4 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 3 października 2017 21:51 --- --- ---
H2O do zacierania +3 ml kwasu mlekowego 80%

Wysładzanie:
1. 8 l + 4 ml kwasu mlekowego 80%
2. 9 l + 4 ml kwasu mlekowego 80%

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.6 BLG --- ---
3 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.6 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!