PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lary
  4. #8 - Pink Panther

#8 - Pink Panther
31 stycznia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3248 dni temu
    Warzenie
  • 3248 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3240 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 3238 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 3231 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2852 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 78.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 251
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.13
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 100.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 31 stycznia 2016 13:26 70 C --- ---
Temperatura ustabilizowana na poziomie 70 stopni C, godz. 22:30
2 31 stycznia 2016 13:26 62 C --- ---
Temperatura o 7.00
3 31 stycznia 2016 13:26 --- --- ---
Odebrane 9 litrów zacieru i podgrzane do około 90 stopni
4 31 stycznia 2016 13:26 78 C --- ---
Infuzja wrzątkiem

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 lutego 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3.1 BLG 22 C ---
Fermentacja w okolicach 17-18 stopni C.
8 lutego 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C ---
18 lutego 2016 21:25 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Fermentacja w okolicach 6-7 stopni C.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!