PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jasiooo1990
  4. #16 - Imperial Baltic Porter

#16 - Imperial Baltic Porter
30 września 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2611 dni temu
    Warzenie
  • 2611 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2573 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2521 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2521 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 22.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.5 L
    Straty z gotowania
  • 5.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 10.6 %
    ABV
  • 78.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 431
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.9
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 82.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 6.2 BLG 12 C 12 C
rozpoczęta przerwa diacetylowa 18 stopni
28 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 10 C 10 C
Po przerwie diacetyloej
29 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 10 C 10 C
Początek lagowania
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!