PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. macnow30
  4. #2 - Czarny tulipan

#2 - Czarny tulipan
23 września 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2623 dni temu
    Warzenie
  • 2623 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2593 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2562 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2562 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 19.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.6 %
    ABV
  • 66.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 378
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 102.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 23 września 2017 12:34 23 C 23 BLG ---

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 19.5 BLG 27 C 10 C
Zadana gęstwa z koźlaka obudzona brzeczką 1,5 L.
Zacier uzupełniany na bieżąco wysłodzinami.
25 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 16 BLG 10 C 20 C
27 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 14.6 BLG 8 C 20 C
29 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG 8 C 20 C
10 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 20 C 22 C
Niby dalej fermentuje
23 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 12 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!