PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dod108
  4. #6 - Pils

#6 - Pils
21 września 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2652 dni temu
    Warzenie
  • 2652 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2628 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2572 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2572 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 75.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 51
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 83.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 220
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 131.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C 7 C
drożdże zadane po 22:00
lodówka
22 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 13 C 8 C
12:30-13:00
lodówka
niewielka warstwa drożdży na dole
bez piany
25 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 7 C 7 C
7-8 stopni
niewielka piana (ale ewidentnie fermentuje)
1 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 10 BLG 7 C ---
niewielka piana, nieprzyjemny zapach, w smaku ok
7 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 7 C 7 C
piana opadła, w smaku bardzo dobrze
15 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.5 BLG 7 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!