PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. murek_g
  4. #8 - Pustynna burza

#8 - Pustynna burza
17 września 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2657 dni temu
    Warzenie
  • 2657 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2648 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2637 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2637 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 84.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 224
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 145.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
21 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 20 C 24 C
24 września 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 24 C
2 października 2017 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
02.10.2017
Dodanie na cichą:
4.5l piwa - 3 cytryny i 3 kiwi (przemrożone kilka dni w - 24°C)
5l piwa - 2g mięty i 3 limonki macerowane kilka dni w wódce (około 100ml)
10l piwa bez dodatków
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!