PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. yeazus
  4. #2 - Centennial APA

#2 - Centennial APA
3 sierpnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2519 dni temu
    Warzenie
  • 2519 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2512 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2508 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2508 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 10.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 42
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 81.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 192
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 123.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 sierpnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 10.5 BLG 19 C 19 C
03.08.2017 godz. 14:00 zadane rehydratyzowane drożdże do brzezki o temp. 19 stopni C.
Fermentor wyniesiony do piwnicy gdzie pnuje temp. 19 stopni C.
4 sierpnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19 C
O godz. 9:00 fermentacja pięknie rozbujana. Temperatura niezmiennie 19 stopni.
10 sierpnia 2017 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 19 C 19 C
10.08.2017 Piwo przelane na cichą + dosypane 70g Centenniala.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!