PL | EN
#1 - #12 Hefe-Weizen
26 lipca 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2582 dni temuWarzenie
-
2582 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2552 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/3751f07bbdadfe38270072cac8d87742.png)
Aktualizacja 2458 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
90.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
13Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13Gęstość początkowa BLG
-
11IBU dla warki
Fermentacja
-
31.6 LIlość brzeczki nastawnej
-
4.7 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
2Gęstość końcowa BLG
-
6 %ABV
-
85.2 %Odfermentowanie
Rozlew
-
26 LIlość pakowanego piwa
-
238Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
144.1 gIlość cukru do refermentacji
-
22 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 26 lipca 2017 17:04 | 46 C | --- | --- | ||
START 16:50 18L - 47stC Sypnęło mi się trochę więcej słodu pszenicznego (ok 0,2kg), więc robimy trzynastkę :) 16:50 Przerwa. |
||||||
2 | 26 lipca 2017 17:09 | 45 C | --- | --- | ||
17:05 Podgrzewanie. | ||||||
3 | 26 lipca 2017 17:44 | 55 C | 10 BLG | --- | ||
17:20 Przerwa. | ||||||
4 | 26 lipca 2017 17:44 | 55 C | 12 BLG | --- | ||
17:35 Podgrzewanie. | ||||||
5 | 26 lipca 2017 20:12 | 63 C | 17 BLG | --- | ||
17:50 przerwa. | ||||||
6 | 26 lipca 2017 20:12 | 63 C | --- | --- | ||
18:30 podgrzewanie. | ||||||
7 | 26 lipca 2017 20:12 | 72 C | --- | --- | ||
18:40 przerwa | ||||||
8 | 26 lipca 2017 20:12 | 72 C | 21 BLG | --- | ||
19:20 Podgrzewanie. | ||||||
9 | 26 lipca 2017 20:12 | 78 C | --- | --- | ||
19: 40 Filtracja |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
26 lipca 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 11 BLG | 24 C | 24 C | ||
FTT | ||||||
26 lipca 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 12 BLG | 24 C | 14 C | ||
00:00 Wstawione do lodówki. | ||||||
27 lipca 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 12 BLG | 14 C | --- | ||
Zadanie drożdży po prawie 24h. Zbyt wolne chłodzenie w lodówce. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!