PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. revix
  4. #3 - Graff

#3 - Graff
7 lipca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2557 dni temu
    Warzenie
  • 2557 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2538 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2537 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 96.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 19
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 16 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.2 %
    ABV
  • 76.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 232
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 98.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 7 lipca 2017 19:47 70 C --- ---
16:35 - start
2 7 lipca 2017 19:47 65 C --- ---
17:31 - próba jodowa pozytywna, z temperaturą różnie
3 7 lipca 2017 19:47 68 C --- ---
18:02 - próba prawie ok
4 7 lipca 2017 19:47 --- --- ---
18:16 - start grzania
5 7 lipca 2017 19:47 --- --- ---
18:51 - grzanie wody na wysładzanie
6 7 lipca 2017 19:47 76 C --- ---
19:01 - wysładzanie

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
7 lipca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
sok ma 11blg
17 lipca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 20 C
17 lipca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 15 C 20 C
25 lipca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 15 C 23 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!