PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #62 - Scottish Ale

#62 - Scottish Ale
9 czerwca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2536 dni temu
    Warzenie
  • 2536 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2504 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2504 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 97 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 7 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.6
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 70.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 28 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 224
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 170.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 12 BLG 17.2 C 23 C
Drożdze zadane w temperaturze ok 17st C (1.5L starter). Fermentor wyniesiony do komory z lodem na balkonie. Na sterowniku ustawiona temperatura 15st C.
11 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15.3 C ---
16 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.4 C 20 C
16 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG 22 C 22 C
FFT
20 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.5 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!