PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. miti1986
  4. #36 - # Hefe - Weizen v.2

#36 - # Hefe - Weizen v.2
6 czerwca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2727 dni temu
    Warzenie
  • 2727 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2705 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2703 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2702 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.2 %
    ABV
  • 73 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 200
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 160.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 czerwca 2017 19:03 --- --- ---
Wysłodzono do 27 l o gęstości 11 blg. Chmiel gotowany w woreczku.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
6 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Zlano 22 l brzeczki o gęstości ok 12.5 BLG i temperaturze 24*C. Dodano 3 l zimnej wody(6 godzin w zamrażalniku) i 1 l starter. Wyszło 26 l o temperaturze 21*C, i gęstości 10.8 BLG
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!