PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mibor
  4. #13 - pszeniczne #23L

#13 - pszeniczne #23L
3 czerwca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2721 dni temu
    Warzenie
  • 2720 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2702 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2702 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 73.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 204
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 183.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
d1 temp od 12,6 do 16,1
5 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
rano bulka
d2 - temp 16,6 -17,0
6 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
d3-16,3-18,0
7 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
d4 -19-18,5
8 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
d5 -19
12 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 24 C
w wiadrze szczątkowa piana, reflaktometr pokazał 6,2 z przeliczenia 3,1blg.
w zapachu goździk, banan mniej nachalny niż na wb 06
19 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 24 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!