PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #44 - BRETT IPA v3 #44

#44 - BRETT IPA v3 #44
24 maja 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2739 dni temu
    Warzenie
  • 2739 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2709 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2705 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2698 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2697 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 79.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 54
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.7 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 1.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.4 %
    ABV
  • 85.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 254
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.16
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 110.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 20 C
Dodane 1.3L brzeczki oddzielonej z chmielin
29 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.6 BLG 21 C 22 C
6.5 brix refraktometrem, przeliczone do ok 2.6 blg (FFT, Terrill)
9 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.9 BLG 23 C 23 C
5.7 brix refraktometrem, przeliczone do ok 1.9 blg (FFT, Terrill)
15 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.7 BLG 21 C 21 C
5.5 brix refraktometrem, przeliczone do ok 1.7 blg (FFT, Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!