PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kacper3000
  4. #16 - Hefe-Weizen (Cat in the Wheat)

#16 - Hefe-Weizen (Cat in the...
15 maja 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2917 dni temu
    Warzenie
  • 2917 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2905 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2904 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2904 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.4
    Gęstość początkowa BLG
  • 10
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 30 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 11 L
    Straty z gotowania
  • 2.2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 85.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 28 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 265
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 239.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 14.4 BLG 17 C 21 C
Drożdże zadane w temperaturze 17 stopni.
16 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C 14 C
Przez pierwsze dni fermentor zamierzam trzymać piwnicy. Mimo niskiej temperatury otoczenia (14° C) bardzo dobrze fermentuje.
16 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 15 C
Fermentor po kilku pierwszych dniach przeniesiony do cieplejszego pomieszczenia (kotłownia).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!