PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. streetcleaner
  4. John Browner

John Browner
4 stycznia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3247 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3240 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 3240 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 3224 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2824 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 56 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 43
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 11 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.2 %
    ABV
  • 84.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 172
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 55.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 4 stycznia 2016 11:17 22 C 16.5 BLG ---
Start 7:40
8:36 próba jodowa pozytywna
8:45 próba jodowa pozytywna
8:50 próba jodowa negatywna
8:51 dodano ciemne słody
9:06 układanie złoża filtracyjnego
9:21 filtracja

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 stycznia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 19 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!