PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. micjur
  4. #15 - Quadrupel

#15 - Quadrupel
5 maja 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2759 dni temu
    Warzenie
  • 2759 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2727 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2696 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2591 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 98.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 19
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 24
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 10.7 %
    ABV
  • 72.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 466
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 91.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 15 C
Lag 8h
7 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 19 C
Przeniosłem ma korytarz obok strychu powinno być 18-19
9 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG --- 18 C
Dodanie 1 kg Amber candi syrup i ciemnego machoniowego 200g


Przygotowanie płatków dębowych
12 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 22 C 20 C
Mata grzewcza
18 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 9.5 BLG 22 C 20 C
Brix 15,2
22 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 8.8 BLG 22 C ---
brix 15
3 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 7.1 BLG 23 C 22 C
Brix 14
6 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Brix 13.9 fg 1.054-3
25 czerwca 2017 FERMENTACJA CICHA --- 18 C 17 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!