PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #42 - VERMONT IPA #42

#42 - VERMONT IPA #42
5 maja 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2758 dni temu
    Warzenie
  • 2758 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2744 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2744 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2740 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2740 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 69
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.1 L
    Straty z gotowania
  • 3.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.3 %
    ABV
  • 85.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 287
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.25
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 109 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
5 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
dodane 1.1 L brzeczki odzyskanej z chmielin
8 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG 19 C 19 C
7.9 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.4 blg (FFT, Terrill)
9 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 15 C 19 C
dodanie chmielu na burzliwą
10 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.4 BLG 19 C 19 C
7.9 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.4 blg (FFT, Terrill)
16 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.3 BLG 20 C 20 C
7.8 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.3 blg (FFT, Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!