PL | EN
#4 - Gose
1 maja 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2795 dni temuWarzenie
-
2795 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2768 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2761 dni temuRozlew
Aktualizacja 2761 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
80.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
10Gęstość początkowa BLG
-
10IBU dla warki
Fermentacja
-
19.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
5.5 LStraty z gotowania
-
3Gęstość po burzliwej BLG
-
2.5Gęstość końcowa BLG
-
4 %ABV
-
75.5 %Odfermentowanie
Rozlew
-
18.5 LIlość pakowanego piwa
-
183Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
3Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
149.8 gIlość cukru do refermentacji
-
16 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 10 BLG | --- | --- | ||
Tylko lactobacillus. | ||||||
3 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 9.5 BLG | 22 C | --- | ||
14:00. Napowietrzono i zadano drożdże. Zapach dość nieprzyjemny. W smaku przyjemne, lekko kwaskowate, większa pełnia. | ||||||
3 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | 13 C | ||
15:30, piwnica. | ||||||
3 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | 15 C | ||
16:20. Przeniesiono obok schodów (trochę cieplej). | ||||||
4 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
Piana szerokości małego palca. | ||||||
6 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5.5 BLG | 16 C | --- | ||
Brak piany. | ||||||
7 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5.5 BLG | 16 C | --- | ||
13 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 5.5 BLG | 16 C | --- | ||
W smaku jakby trochę lepsze. | ||||||
28 maja 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | 18 C | --- | ||
Przy schodach. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!