PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okemoto
  4. #23 - Prawie Prawilna Pszenica

#23 - Prawie Prawilna Pszenica
30 kwietnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2764 dni temu
    Warzenie
  • 2764 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2745 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2744 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 16
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.7 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.4 %
    ABV
  • 67.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 227
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 155 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 30 kwietnia 2017 12:30 44 C --- ---
na koniec przerwy dodane 1,5 ml kwasu mlekowego
2 30 kwietnia 2017 12:30 52 C --- ---
na koniec przerwy dodane skleikowane płatki + pszenica

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!