PL | EN
#10 - Trippel
27 kwietnia 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2767 dni temuWarzenie
-
2767 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2752 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2729 dni temuRozlew
Aktualizacja 2729 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
92.8 %Właściwa wydajność zacierana
-
16Gęstość przed gotowaniem BLG
-
19Gęstość początkowa BLG
-
27IBU dla warki
Fermentacja
-
22 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
3.3Gęstość po burzliwej BLG
-
2Gęstość końcowa BLG
-
9.8 %ABV
-
90.1 %Odfermentowanie
Rozlew
-
21.5 LIlość pakowanego piwa
-
352Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
115.1 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 27 kwietnia 2017 09:38 | 40 C | --- | 7 | ||
Dodanie acid Malt |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
28 kwietnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | 17 C | ||
3 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | 19 C | ||
przeniosione wieczorem do przedpokoju 19,8 stopni | ||||||
4 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 9 BLG | 19 C | 20 C | ||
Przeniesione rano do kuchni, zebrana gęstwa z piany, Brix 13 czyli niby 9 blg | ||||||
5 maja 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 22 C | --- | ||
Położyłem na mate grzewczą temperatura pomiędzy 21-22. Dodałem tak 50-100ml ciemnego syropu kandyzowanego | ||||||
12 maja 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3.3 BLG | 22 C | 20 C | ||
przedpokój | ||||||
23 maja 2017 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | 20 C | ||
9. 1brix błąd musiało być 10.1. Albo wzrosło do 10 później. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!