PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pawlosbrew
  4. #9 American Amber Ale

#9 American Amber Ale
9 stycznia 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3231 dni temu
    Warzenie
  • 3231 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3216 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3202 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2812 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 68.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 265
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 118 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 9 stycznia 2016 15:58 20 C 14 BLG ---
przy 20 litrach
2 9 stycznia 2016 15:58 20 C 12 BLG ---
przy 25 litrach. tyle poszlo do gotowania

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 stycznia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C ---
Dodana gestwa po american Wheat ok 250 ml
19 stycznia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 20 C ---
24 stycznia 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 4.5 BLG 19 C ---
2 lutego 2016 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Centennial 23g na zimbo
Citra 35g na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!