PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hotmas
  4. #10 - Witold P.

#10 - Witold P.
22 kwietnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2563 dni temu
    Warzenie
  • 2562 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2548 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2545 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2545 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 84 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 221
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 153 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.7 BLG 21 C 21 C
Bardzo łagodne i gładkie w smaku i zapachu 6.5Brix
5 maja 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 20 C 20 C
Piwo diameralnie inne niż dwa dni temu. Goryczka piekąca nachalna i zalegająca piołunowa. Chyba coś znów poszło nie tak
7 maja 2017 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 20 C 20 C
Piolunowość zniknęła goryczka znów jest delikatna. Dodano 40g Cascade.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!