PL | EN
#7 American Wheat
29 grudnia 2015
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
3242 dni temuWarzenie
-
---Data rozpoczęcia fermentacji
-
3231 dni temuFermentacja cicha
-
3224 dni temuData dodania chmielu
-
3217 dni temuRozlew
Aktualizacja 2812 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
70.4 %Właściwa wydajność zacierana
-
9.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
12Gęstość początkowa BLG
-
30IBU dla warki
Fermentacja
-
23 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
3.5Gęstość po burzliwej BLG
-
2.5Gęstość końcowa BLG
-
5.1 %ABV
-
79.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
21 LIlość pakowanego piwa
-
221Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.8Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
158.3 gIlość cukru do refermentacji
-
18 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 29 grudnia 2015 07:44 | 68 C | --- | --- | ||
-Po dodaniu słodów temp zatrzymała się na 68C wg ikea. po pomiarach okazuje się, że ikea zawyża o 1C. -22 litry wraz z zacierem poszlo do filtracji -wysladzanie 18 litrow, koncowa ilosc 27,5 przy 9,2 blg -16,5 blg z przedniej brzeczki , po 2 litrach filtratu -6 blg po 20 litrach filtratu -3,2 przy 25 litrach -9,2 blg przy 27,5 litrach |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
29 grudnia 2015 | FERMENTACJA BURZLIWA | 12 BLG | 18 C | --- | ||
Drożdże suche us-05 | ||||||
1 stycznia 2016 | FERMENTACJA BURZLIWA | 6 BLG | 20 C | --- | ||
01.01 zrobione fft | ||||||
7 stycznia 2016 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.5 BLG | 18 C | --- | ||
16 stycznia 2016 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | --- | ||
Dodany chmiel 30g cascade |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!