PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #40 - BLACK IPA/CDA #40

#40 - BLACK IPA/CDA #40
19 kwietnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2567 dni temu
    Warzenie
  • 2567 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2558 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2552 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2548 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2548 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17
    Gęstość początkowa BLG
  • 81
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 3.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 7.7 %
    ABV
  • 80.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 318
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.27
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 99.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.9 BLG 19 C 19 C
8.9 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.9 blg (FFT, Terrill)
28 kwietnia 2017 FERMENTACJA CICHA 3.8 BLG 18 C 19 C
8.9 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3.9 blg (Terrill), balingomierz 3,5-3,8, przyjęte 3.8 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!