PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. luki161
  4. #5 - APA Single Hop Mosaic

#5 - APA Single Hop Mosaic
10 kwietnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2655 dni temu
    Warzenie
  • 2654 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2631 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2630 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 91.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.8 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 83.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 230
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 135.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 12.5 BLG 17 C ---
13 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C ---
16 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16.5 C ---
19 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18.5 C ---
24 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.6 BLG 18 C ---
Pomiar refraktometrem
6,5 BRIX = 2,6 BLG
27 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.9 BLG 19 C ---
Pomiar refraktometrem
6,0 BRIX = 1,9 BLG
29 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG 19 C ---
Pomiar refraktometrem
6,2 BRIX = 2,2 BLG
30 kwietnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG 19 C ---
Pomiar refraktometrem
6,2 BRIX = 2,2 BLG

20:00 Wrzucono 30g chmielu Mosaic na zimno.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!