PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. garneee
  4. #42 - #42 Piotr Żyto

#42 - #42 Piotr Żyto
16 marca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2680 dni temu
    Warzenie
  • 2679 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2655 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2651 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 12
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 76.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 248
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 107.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 13.3 BLG 19 C ---
po gotowaniu 13,8 brix
19 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.3 BLG 19 C ---
7,2 brix
29 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.3 BLG 20 C ---
7L rozlane. Reszta podzielona na pół po 7L, Do pierwszej części dodany świeży ananas (1,5 kg), do drugiej 0,9 kg wiśni mrożonej.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!