PL | EN
#4 - Pumpkin Ale z jabłkiem
9 listopada 2024
-
FERMENTACJA BURZLIWAStatus
-
13 dni temuWarzenie
-
13 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
---Rozlew
Aktualizacja 7 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
74.4 %Właściwa wydajność zacierana
-
10.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13Gęstość początkowa BLG
-
26IBU dla warki
Fermentacja
-
24 LIlość brzeczki nastawnej
-
1 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
---Gęstość końcowa BLG
-
---ABV
-
---Odfermentowanie
Rozlew
-
---Ilość pakowanego piwa
-
---Ilość kalorii w 500ml
-
---Typ nasycenia
-
---Poziom CO2
Przebieg zacierania
| # | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 9 listopada 2024 10:59 | 66.5 C | --- | 5.5 | ||
|
Pomiar po 15 minutach zacierania z 7,2 do 5.5, Dodano 3ml Lactic Acid, zbito do 5,2 Werdykt - dodawac 2 ml i bedzie git Woda do wysladzania dodano 4ml Lactic Acid, zbilo z 7,3 do 6,1, dodano kolejne 2 ml, zbito do 5,5 Wnioski: Woda do wysladzania dodawac 2ml Lactic Acid na 5 l wody |
||||||
| 2 | 9 listopada 2024 10:59 | --- | --- | --- | ||
| Dodano tylko 10g przyprawy, bo tylko tyle było. | ||||||
| 3 | 9 listopada 2024 11:03 | --- | 17 BLG | --- | ||
| 17,0 przed wysladzaniem | ||||||
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14 listopada 2024 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2.1 BLG | 19.5 C | --- | ||
| 2,1 po fermentacji, dodano 1kg pulpy z jabłek 11 brix | ||||||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!