PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ziober
  4. #11 - Pilsner

#11 - Pilsner
16 czerwca 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 190 dni temu
    Warzenie
  • 190 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 130 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 130 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 59.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 24
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 10 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 59.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 11 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 228
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 42.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 12 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
16 czerwca 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 20 BLG 20 C 28 C
po gotowaniu 6l piwa dodane 5 l wody mioneralnej celem zbicia wysokiego blg
w 90 minut odparowalo 9 l brzeczki
28 czerwca 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 12 C 12 C
6 lipca 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 12 C 12 C
10 sierpnia 2024 FERMENTACJA BURZLIWA 5 BLG 12 C 12 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!