PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okemoto
  4. #19 - Proste ale

#19 - Proste ale
11 marca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2684 dni temu
    Warzenie
  • 2684 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2659 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2651 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 29
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22.3 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 84.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 220
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 122.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 11 marca 2017 12:46 66 C --- ---
po 15 min zacierania dodane 2 ml kwasu mlekowego -> pH=5,3

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.1 BLG --- ---
18 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.1 BLG --- ---
29 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.1 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!