PL | EN
#57 - Schwarzbier
9 marca 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2815 dni temuWarzenie
-
2815 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2784 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2756 dni temuRozlew
Aktualizacja 2756 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
88.9 %Właściwa wydajność zacierana
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
13.1Gęstość początkowa BLG
-
28IBU dla warki
Fermentacja
-
26 LIlość brzeczki nastawnej
-
---Straty z gotowania
-
3.3Gęstość po burzliwej BLG
-
3.3Gęstość końcowa BLG
-
5.4 %ABV
-
75.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
27 LIlość pakowanego piwa
-
244Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.5Poziom CO2
-
GlukozaCukier do refermentacji
-
197.5 gIlość cukru do refermentacji
-
21 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
9 marca 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 13.1 BLG | 12.2 C | 8 C | ||
gestwa z warki 54 (Pacific Pils) zadana w ok. 12st, fermentor zniesiony do piwnicy gdzie aktualnie 8st, termostat ustawiony na 9.5st. | ||||||
12 marca 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 11.3 C | 9 C | ||
21 marca 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 11.6 C | 10 C | ||
Powoli podnosze temperature. | ||||||
23 marca 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 12 C | --- | ||
10 kwietnia 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3.3 BLG | 12 C | 12 C | ||
Przeniesione do komory fermentacyjnej z lodem. powoli sie schladza. | ||||||
19 kwietnia 2017 | FERMENTACJA CICHA | --- | 1.8 C | 5 C | ||
15 marca 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.7 BLG | 21 C | --- | ||
7 maja 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3.3 BLG | 3.5 C | 10 C | ||
Butelkujemy. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!