PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tomkowy
  4. #10 - Pszeniczna IPA

#10 - Pszeniczna IPA
7 kwietnia 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 86 dni temu
    Warzenie
  • 85 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 75 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 66 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 66 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 69 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 0.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 0.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 99.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 214
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 4.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 343.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 kwietnia 2024 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Zmierzona 4.5
Korekta 0.5
22 kwietnia 2024 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Zmierzona 4
Korekta 0
24 kwietnia 2024 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Zmierzona 4
Korekta 0

Ostatecznie dodałem 35g chmielu Citra dla 13l
Do drugiego 13l nie dodawałem nic. Aromat bananów z drożdży jest tak fajny że chciałem sprawdzić także takie "czyste" piwko
27 kwietnia 2024 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodałem 344g cukru do 2l wody do refermentacji

Zabutelkowalem:
27 x 0.5 - chmielone na zimno (czarny)
22 x 0.5 - czyste (czerwony)
10 x 0.3 - czyste (czerwony)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!