PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tomkowy
  4. #8 - Dark Tea Smooth IPA

#8 - Dark Tea Smooth IPA
26 listopada 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 362 dni temu
    Warzenie
  • 362 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 349 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 342 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 342 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 36.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 60
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 85.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 210
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 98 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 listopada 2023 13:31 --- 9 BLG ---
Gęstość zmierzona przez filtracją
2 26 listopada 2023 13:31 --- 11.5 BLG ---
Filtrowałem 7l brewness pokazywało 6,4 a excel 8,4, Może można było dać jeszcze litr więcej?

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 grudnia 2023 FERMENTACJA CICHA 1.7 BLG 22 C ---
Zmierzona 5.5, po korekcie 1.7
15 grudnia 2023 FERMENTACJA CICHA 1.7 BLG 22 C ---
Zmierzona 5.5, po korekcie 1.7

Przez to że rozdzieliłam warki na dwa dodałem różnie dodatki:
- 8l: 25g chmielu Yula
- 5l: 15g chmielu Yula i 25g czarnej herbaty
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!