PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #37 - RYE IPA #37

#37 - RYE IPA #37
8 marca 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2628 dni temu
    Warzenie
  • 2628 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2616 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2612 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2608 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2608 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 73
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 81.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 289
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 106.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
realnie wyszło 20 L brzeczki 16.7 brix, dodane zostało 1.55 L wody zakwaszonej do 5.2 aby uzyskać 15.5 blg
20 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 19.5 C 20 C
8 brix refraktometrem, przeliczone do ok 3,5 blg (FFT, Terrill), balingomierz ok. 3
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!