PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mizw
  4. #17 - Las Sherwood

#17 - Las Sherwood
10 listopada 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 409 dni temu
    Warzenie
  • 409 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 400 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 387 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 387 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 66.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 24
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 2.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.4
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.2 %
    ABV
  • 70.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 207
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 85.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 10 listopada 2023 19:50 65 C --- 5.8
ph w polowie zacierania
zaciaranie 30 minut w 65 jasne slody
2 10 listopada 2023 19:50 --- --- ---
zacieranie 30 minut 65 ciemne slody
potem podbicie do 80

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 listopada 2023 FERMENTACJA CICHA 2.8 BLG 20 C 20 C
przelane na cichą
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!