PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bgornicki
  4. #3 - IPA

#3 - IPA
28 października 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 245 dni temu
    Warzenie
  • 245 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 239 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 239 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 235 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 234 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 68.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 52
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 1.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.2 %
    ABV
  • 89 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 237
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 119.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 października 2023 18:13 --- --- ---
Więcej wody na start, 20,5 L
2 28 października 2023 18:13 72 C 15 BLG ---
Wydaje mi się, że wysładzanie idzie kiepsko? Tylko 15 BLG
3 28 października 2023 18:29 78 C 16 BLG ---
Przed wysładzaniem

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 października 2023 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Aromazyme 1g dodany na początku fermentacji
2 listopada 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 1.5 BLG 24 C 24 C
Refraktometr pokazuje 6 BLG, po korekcie wychodzi 1,5 BLG. Fermentacja praktycznie zakończona.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!