PL | EN
#28 - Session IPA - "Teorie Sp...
7 października 2023
-
FERMENTACJA CICHAStatus
-
413 dni temuWarzenie
-
413 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
360 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
---Rozlew
Aktualizacja 359 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
92.7 %Właściwa wydajność zacierana
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
14Gęstość początkowa BLG
-
42IBU dla warki
Fermentacja
-
24 LIlość brzeczki nastawnej
-
2.5 LStraty z gotowania
-
3.3Gęstość po burzliwej BLG
-
---Gęstość końcowa BLG
-
---ABV
-
---Odfermentowanie
Rozlew
-
---Ilość pakowanego piwa
-
---Ilość kalorii w 500ml
-
---Typ nasycenia
-
---Poziom CO2
Przebieg fermentacji
| Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 7 października 2023 | FERMENTACJA BURZLIWA | 14 BLG | 24 C | --- | ||
|
24L / 14BLG zadano 130ml gęstwy (#1) FM704 - Lutra Kveik - 30.09.2023 (to już 2 taka warka - od czasu modyfikacji wody zauważalnie podskoczyła wydajność ~10%) |
||||||
| 8 października 2023 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 25.5 C | --- | ||
| start fermentacji - temperatura powoli rośnie od pracy drożdży | ||||||
| 9 października 2023 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 27.5 C | --- | ||
| 10 października 2023 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 25.5 C | --- | ||
|
Zimna noc, odkryta pokrywa od pudła. Fermentacja trwa, ale temperatura spadła do ok. 24,5°C powolne podgrzewanie |
||||||
| 11 października 2023 | FERMENTACJA BURZLIWA | 4 BLG | 26.8 C | --- | ||
|
brak oznak fermentacji - powolne podgrzewanie brak czapy drożdżowej na wierzchu, tylko piana. Drożdże leżą na dnie fermentora odfermentowanie na poziomie 72,4% |
||||||
| 29 listopada 2023 | FERMENTACJA CICHA | 3.3 BLG | 20 C | 20 C | ||
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!