PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. esen1a
  4. #67 - Chocolate Vanilla Milk Stout v2

#67 - Chocolate Vanilla Milk S...
1 września 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 484 dni temu
    Warzenie
  • 483 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 449 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 434 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.7
    Gęstość początkowa BLG
  • 31
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 66.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 279
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 września 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 14.7 BLG 22 C 21 C
przed dodaniem laktozy 13 brix i ph 5.36
po dodaniu laktozy 15.3 brix i ph 5.36

15.3 brix
zwykły balingometr 15.5 blg
AF 1.060
ph 5.36
7 września 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 5.1 BLG 23 C 22 C
AF 1.020
Zwykły 5.2 BLG
8.2 brix a to jest 3.8 BLG

Laktoza 2.2 BLG
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!