PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. okemoto
  4. #18 - American Wheat - Dori

#18 - American Wheat - Dori
22 lutego 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2831 dni temu
    Warzenie
  • 2830 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2811 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2810 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 73.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 40
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 82.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 213
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 125.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 26 lutego 2017 13:55 --- --- ---
- woda do zacierania +~3 ml kwasu mlekowego 80%
- zacier zostawiony na ok 10 h
- przeniesione do filtracji bez MO

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
26 lutego 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG --- ---
12 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG --- ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!