PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kirgo
  4. #5 - Urodzinowe

#5 - Urodzinowe
27 lipca 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 290 dni temu
    Warzenie
  • 289 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 270 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 271 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 17
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 20
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 13.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 7.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 9
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 56.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 9.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 394
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.6
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 66.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 27 lipca 2023 21:02 --- 15.6 BLG ---
Przed dodaniem laktozy wyszło około 15.6-16 blg,
21 litry wody - 15 warzenie - 6 wysładzanie-

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 lipca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 20 BLG 20 C 18 C
27 lipca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 20 BLG 26 C 26 C
Drożdże uwodnione w 25st. czas około 45minut, zadane do brzeczki o temp około 28st, ruszyły po godzinie, zaniesione do piwnicy
1 sierpnia 2023 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 17 C
14 sierpnia 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 9 BLG 18 C 18 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!