PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Kirgo
  4. #2 - Dipa

#2 - Dipa
10 czerwca 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 532 dni temu
    Warzenie
  • 532 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 522 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 522 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 518 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 518 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 83
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 15.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5.5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 81.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 13 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 289
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.55
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 83.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 10 czerwca 2023 00:44 68 C 15 BLG ---
18 litrów podgrzane do temp. 70', dodany słód i przetrzymanie 60 minut w temp 68'
Wysładzanie 5 litrow temp 72'

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
10 czerwca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 15.5 BLG 25 C 23 C
Drożdże uwodnione w 25st. Zadane do brzeczki o temp 26st
11 czerwca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 15 C
Przeniesione do piwnicy
19 czerwca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 19 C
Mata ustawiona na 19.5-19.7
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!