PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 19B.J.T.72
  4. #19 - Sosenkowy gaj

#19 - Sosenkowy gaj
9 czerwca 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 532 dni temu
    Warzenie
  • 532 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 524 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 515 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 515 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 91.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 32
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 82.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 249
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 113.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
14 czerwca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C 20 C
Dosyć gorzkie, posmak żywiczny lekki lecz podtrzymujący goryczkę i nie wiem czy pochodzącą od chmielu czy zastosowania syropu z sosny.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!