PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hotmas
  4. #6 - Zakończenie sezonu

#6 - Zakończenie sezonu
21 lutego 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2644 dni temu
    Warzenie
  • 2643 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2634 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2623 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2622 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 45
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 0.3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 0.1
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 99.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 234
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 152.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1 BLG 20.7 C 22 C
Goryczka pojawia się po czasie i długo zalega. W smaku i zapachu coś nie do końca mi pasuje, jest dość "ostro"
3 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 0.3 BLG 21 C 22 C
W smaku lekko kwaśnie, goryczka już nie zalega. Zapachu nie czuć przez katar
8 marca 2017 FERMENTACJA CICHA 0.1 BLG 19 C 19 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!