PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Domowy Podgrodzie
  4. #5 - Krucjata Knura

#5 - Krucjata Knura
6 grudnia 2015

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3275 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3258 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3252 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 86 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8
    Gęstość początkowa BLG
  • 27
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.1 %
    ABV
  • 75.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 147
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 205.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 grudnia 2015 14:01 65 C --- ---
40 min
2 6 grudnia 2015 14:01 72 C --- ---
40 min

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
8 grudnia 2015 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C ---
08.12.2015 drożdże ruszyły (rano)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!