PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. daj-pompke
  4. #10 - Albae cerevisiae

#10 - Albae cerevisiae
26 lutego 2023

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 666 dni temu
    Warzenie
  • 666 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 653 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 651 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 61.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 287
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 130.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 marca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 8 BLG 20 C 23 C
Czuć zioła, bliżej nieokreślone. Gorzkie, lekko kwaśne.
4 marca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 19 C 23 C
9 marca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 19 C 21 C
11 marca 2023 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 20 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!