PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pucekmiszcz
  4. #5 - Pucek Baltic Porter 2

#5 - Pucek Baltic Porter 2
30 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2853 dni temu
    Warzenie
  • 2853 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2819 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2780 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2780 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 21
    Gęstość początkowa BLG
  • 57
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.6 %
    ABV
  • 68.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 407
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 79.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 15 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 9 C 8 C
3 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 10 C 9 C
5 marca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 7 BLG 16 C 16 C
5 marca 2017 FERMENTACJA CICHA 7 BLG --- ---
Piwo zlane i przeniesione do izolatora, część która się nie mieściła (1L) poszła do słoika i do lodówki. Do części w słoiku dodane zostaną płatki dębowe (3g).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!