PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Kontra
  4. #2 - Classic Grodziskie

#2 - Classic Grodziskie
19 września 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 795 dni temu
    Warzenie
  • ---
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 780 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 780 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 94.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7.6
    Gęstość początkowa BLG
  • 13
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 7 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.2 %
    ABV
  • 80.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 137
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 188.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 września 2022 18:17 65 C --- ---
1 krok
2 19 września 2022 18:17 72 C --- ---
2 krok
3 19 września 2022 18:17 78 C --- ---
Wygrzew

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
2 butelki
20 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
1 butelka
21 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 19.6 C
1 butelka
22 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 18.5 C
23 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 19.5 C
24 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
26 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20.3 C
30 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
Dalej bulgota
1 października 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C 20 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!