PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar Kontra
  4. #1 - Classic Grodziskie

#1 - Classic Grodziskie
31 sierpnia 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 814 dni temu
    Warzenie
  • 814 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 806 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 796 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 796 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 20
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 6 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 2.9 %
    ABV
  • 73.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 137
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 158 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 31 sierpnia 2022 13:23 66.6 C --- ---
Temperatura po wrzuceniu ziarna
2 31 sierpnia 2022 13:23 73 C --- ---
Drugi krok
3 31 sierpnia 2022 13:23 78 C --- ---
Wygrzew

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 14 C 13.5 C
2 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 21.5 C
Pojawiła się piana fermentacyjna. Dorzuciłem 1 butelkę do coolbaga
3 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 21.5 C
2 butelki do coolbaga
4 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 20.5 C
2 butelki
5 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 20.7 C
1 butelka
6 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 20.8 C
1 butelka
7 września 2022 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 20.8 C
1 butelka
8 września 2022 FERMENTACJA CICHA 4 BLG 19 C 20 C
1 butelka diacetyl
9 września 2022 FERMENTACJA CICHA --- 19 C 20 C
10 września 2022 FERMENTACJA CICHA --- 20 C 21 C
1 butelka
11 września 2022 FERMENTACJA CICHA --- 20 C 20.3 C
12 września 2022 FERMENTACJA CICHA --- 21 C 21 C
1 butelka
13 września 2022 FERMENTACJA CICHA --- 19 C 19.6 C
1 butelka
14 września 2022 FERMENTACJA CICHA --- 19 C 20.9 C
1 butelka
15 września 2022 FERMENTACJA CICHA --- 19 C 20.2 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!