PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LukK
  4. #19 - Berliner Weisse #19

#19 - Berliner Weisse #19
19 stycznia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2866 dni temu
    Warzenie
  • 2866 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2856 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2775 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2748 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 78.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 7.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 2
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 28 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.3 %
    ABV
  • 81.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 141
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 153.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 stycznia 2017 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Dodane 0,5 litra kultury bakterii lactobasilus
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!