PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #34 - Strong Izabella Lager

#34 - Strong Izabella Lager
23 lutego 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 904 dni temu
    Warzenie
  • 903 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 893 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 890 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 888 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 73.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 311
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 23 lutego 2022 17:59 --- --- ---
Przegrzalem do 66? Po 10 min dolalem 1,5l zimnej wody- zeszlo do 64?
Druga przerwa chyba nie jest dogrzana... 70C.
Wyszło 28L 12 Blg, @l 3 Blg wylane.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 lutego 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 16.5 BLG --- ---
Dodane 10 lyzek gestwy - okolo 300ml.
Nie odciskałem chmielin - kolo 1l wywalone.

02.03 - Piwo nie chodzi. W lodówce, koło 13-14C, woda w rurce prawie w poziomie... czy to w ogóle wystartowało?

Postało na mrozie przez kilka dni. Drożdże nie opadły.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!