PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. florekkk
  4. #34 - Strong Izabella Lager

#34 - Strong Izabella Lager
23 lutego 2022

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1003 dni temu
    Warzenie
  • 1002 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 992 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 989 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 988 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 73.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 311
    Ilość kalorii w 500ml
  • Wymuszone
    Typ nasycenia
  • 2.3
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 23 lutego 2022 17:59 --- --- ---
Przegrzalem do 66? Po 10 min dolalem 1,5l zimnej wody- zeszlo do 64?
Druga przerwa chyba nie jest dogrzana... 70C.
Wyszło 28L 12 Blg, @l 3 Blg wylane.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 lutego 2022 FERMENTACJA BURZLIWA 16.5 BLG --- ---
Dodane 10 lyzek gestwy - okolo 300ml.
Nie odciskałem chmielin - kolo 1l wywalone.

02.03 - Piwo nie chodzi. W lodówce, koło 13-14C, woda w rurce prawie w poziomie... czy to w ogóle wystartowało?

Postało na mrozie przez kilka dni. Drożdże nie opadły.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!